Se kuulostaa väärin päin ja on mekanismi. Terävä terä uppoaa siihen mihin se asetetaan pienellä voimalla. Tylsä ei pure, joten sitä painetaan lujempaa — ja kun se lopulta luistaa, liikkeellä on koko se voima takanaan eikä sitä ehdi pysäyttää.
Vaara ei ole terässä vaan siinä, kuinka paljon voimaa työhön tarvitaan ja kuinka ennustettavasti terä liikkuu. Sama kysymys on Oivalluksessa veitsen kohdalla, ja vastaus on sama.
Toinen puoli on jälki. Terävä taltta katkaisee kuidut ja jättää pinnan joka heijastaa valoa tasaisesti. Tylsä terä ei katkaise vaan repii ja litistää: pinta on nukkainen, syyt nousevat, ja liitoksen sovituspinta muuttuu sattumanvaraiseksi. Sen jälkeä ei korjaa hiomalla, koska vika on kuiduissa eikä pinnan karkeudessa.
Kolmas puoli on osumatarkkuus. Terävä terä pysyy siinä viivassa johon se asetetaan. Tylsä liukuu pehmeän kevätpuun kohdalta ja pysähtyy kovaan kesäpuuhun, eli se seuraa syitä eikä viivaa — ja lopputulos näyttää huolimattomalta merkitsemiseltä vaikka merkintä oli oikein.
Näistä kolmesta seuraa yksi käytännön asia: teroittaminen ei ole ylläpitoa vaan osa työtä. Se tehdään kesken kappaleen eikä työpäivän lopuksi.
Terä tuli tehtaalta valmiiksi hiotulla viisteellä. Tavallisessa teroituksessa sitä kulmaa ei suunnitella uudelleen — se palautetaan. Jos kulma vaihtuu joka kerta, jokainen teroitus alkaa sillä että hiot pois sitä terästä joka oli jo valmiiksi oikein, ja työ kestää kymmenen minuuttia sen sijaan että kestäisi yhden.
Puutyötaltan ja höylänterän viiste on tavallisesti noin 25 astetta, ja se on hyvä lähtökohta silloin kun alkuperäistä ei tiedä. Kovaan puuhun ja lyövään työhön jyrkempi kestää paremmin, pehmeään puuhun loivempi leikkaa kevyemmin. Terän mukana tullut kulma voittaa kuitenkin aina arvauksen.
Kulman pitäminen käsin on taito. Kulman pitäminen teroitusohjaimella ei ole: pyörällinen ohjain lukitsee terän samaan asentoon joka kerta, maksaa vähän ja tekee teroituksesta toistettavan. Tämä on se yksi ostos joka muuttaa teroituksen inhotuksesta rutiiniksi.
Teroitusohjain kivellä
Koko viisteen hiominen joka kerta on hidasta, koska leveältä pinnalta lähtee paljon terästä. Sitä ei tarvitse tehdä: riittää että hiot aivan särmän kärjen hieman jyrkemmässä kulmassa kuin muu viiste. Silloin kosketuspinta on kapea kaistale, teräs katoaa nopeasti, ja terävä särmä syntyy kymmenissä vedoissa.
Sama mikroviiste kestää useita teroituskertoja. Vasta kun se on kasvanut leveäksi, koko viiste hiotaan uudelleen — ja se on se harvinainen kerta jolloin karkea kivi tai kone otetaan esiin.
Teroitus on teräksen hiomista, ja se noudattaa täsmälleen samaa sääntöä kuin puun hionta vaiheessa 8: jokaisen karkeuden ainoa tehtävä on poistaa edellisen jäljet, eikä porrasta hypätä yli. Ero on siinä, että lopputulos ei ole sileä pinta vaan kahden pinnan leikkausviiva.
Särmä on siinä missä viiste ja terän selkä kohtaavat. Kumpikin pinta on yhtä tärkeä: peilikiiltoinen viiste karhealla selällä ei ole terävä, koska särmä on silloin sahalaitainen viiva mikroskooppisia hampaita.
Kun hiot viistettä, teräs katoaa vähitellen särmää kohti. Sillä hetkellä kun olet päässyt aivan särmään asti, ylimääräinen teräs taipuu toiselle puolelle ohueksi harjaksi. Se on jäyste, ja se tuntuu sormenpäällä kun vedät sitä särmän yli — poikittain, ei pitkin.
Jäyste on ainoa varma merkki siitä että karkea vaihe on tehty koko särmän pituudelta. Jos jäystettä ei tunnu jostain kohdasta, siinä kohdassa on vielä vanhaa tylsää särmää jäljellä, ja hienolle kivelle siirtyminen jättää sen sinne.
Jäyste
Jäyste poistettu
Vetoveitsen terä ennen ja jälkeen. Vasemmalla jäyste kulkee särmän reunassa, ja siihen on tarttunut kuituja liinasta jolla terä kuivattiin — jäyste ottaa kiinni kaikkeen. Oikealla se on poistettu, ja viisteen hiontajäljet päättyvät puhtaaseen reunaan.
Terävyyttä ei nähdä katsomalla terää. Se nähdään katsomalla särmää päin valoa — täsmälleen samalla tavalla kuin suoruus todetaan vaiheessa 5.
Käännä taltta niin että katsot suoraan särmää kohti, valo takanasi. Terävällä särmällä ei ole leveyttä, joten se ei heijasta mitään — se on näkymätön viiva. Jokainen kohta joka kimaltaa valkoisena on tylsä, ja lovi näkyy kirkkaana pisteenä. Tämä kertoo myös missä kohtaa terää vika on.
Ennen: kimaltaa
Jälkeen: ei heijasta
Ei aikataululla vaan merkistä. Teroita silloin kun jokin näistä tapahtuu:
Lyhyt teroitus usein on nopeampi kuin pitkä harvoin, ja ero on moninkertainen. Mikroviisteen palauttaminen on kaksikymmentä vetoa hienolla kivellä; kokonaan tylsäksi päästetyn terän palauttaminen alkaa karkealta kiveltä ja kestää kymmenen minuuttia. Sama työpäivä, eri määrä teroitusta.
Puukko on oma tapauksensa: se teroitetaan samoilla periaatteilla mutta eri kulmaan ja usein kädestä. Vuolu käy läpi puukon otteen ja suunnan, ja siellä terävyys on turvallisuusasia samalla tavalla kuin täällä.
Neljä lähikuvaa särmästä. Katso kuvaa niin kuin katsoisit terää valoa vasten, ja päätä mitä teet seuraavaksi.
Viiste hiotaan peiliksi ja selkä unohdetaan
Viistettä hiotaan huolellisesti, se kiiltää kuin peili, ja terä ei silti leikkaa. Johtopäätös on melkein aina väärä: tarvitaan hienompi kivi, parempi taltta, enemmän harjoitusta. Mikään näistä ei auta.
Särmä on kahden pinnan kohtaamisviiva, ja huono pinta pilaa sen yhtä varmasti kuin huono viiste. Karhealla selällä särmä on sahalaita: mikroskooppisia hampaita, joista jokainen katkeaa ensimmäisillä vedoilla. Terä tuntuu teroitetun heti tylsäksi, ja se onkin.
Uuden taltan selkä ei ole tasainen, vaikka se näyttää siltä. Se on koneistettu nopeasti, ja siinä on kupera tai kovera kohta juuri särmän takana — eli täsmälleen siinä kohdassa jolla on merkitystä.
Korjaus: tasoita selkä kerran kunnolla. Vain se pari senttiä särmän takaa, karkealta hienoon, kunnes koko kaistale on tasaisen kiiltävä ilman himmeitä läikkiä. Se kestää uudella taltalla vartin ja on terän elinaikana kertaluontoinen työ. Sen jälkeen jokainen teroitus on minuutti, ja tämä luku muuttuu rutiiniksi.
Valokuvat ovat Wikimedia Commonsista. Ne on rajattu ja pienennetty, muuten ne ovat ennallaan. Ennen ja jälkeen -särmät ovat saman kuvan kaksi puoliskoa. Kuvan nimestä pääset alkuperäiseen.